家庭で最高の石焼き蜜芋🍠を目指すレシピ(^-^) Best stone-baked Yakiimo recipe

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 24

  • @Kaosaiダイスキー
    @Kaosaiダイスキー 3 года назад +2

    楽しそう 家族で焼き芋 パーティー,!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад +2

    それが私が食べたいものです

  • @ひよっこ3
    @ひよっこ3 2 года назад +1

    蜜イモ何回か挑戦しますが、蜜が出るまでいきません、もう1度挑戦します。
    まめたんの着火は ガスレンジで予め着火するのはどうでしょうか?
    小石は2cm大のがありますが、小粒のほうがいいのでしょうね?

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  2 года назад +2

      蜜が溢れてこないのは火力が強すぎるから
      そして紅はるかかシルクスイートで焼いてください
      現在は上からの熱源は省いてます
      ruclips.net/video/98DjixmGQWQ/видео.html
      小石は1cmの大磯砂利です
      ホームセンターで10kgで1000円もしない
      2~3kgあれば十分です!

  • @imotuber1616
    @imotuber1616 3 года назад +3

    蜜が凄いです🍠
    感動です🍠

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  3 года назад +2

      ありがとうございます😄
      石焼き芋の最新レシピはこちらです!
      お時間のある時にでもご覧ください
      ~超蜜焼き芋🍠トースターも敵わない究極の石焼き芋🍠完成編!~
      ruclips.net/video/98DjixmGQWQ/видео.html

  • @takamarusaito1653
    @takamarusaito1653 3 года назад +3

    使ってる鍋はどちらのメーカーの物ですか?教えていただきたいです。

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  3 года назад +1

      保留に振り分けられてたので
      返信遅くなりました!
      これは無水鍋で50年以上になると
      母が言ってました
      kingという文字があります
      厚さ4mmのアルミ鍋です!

  • @さりす-w5c
    @さりす-w5c 4 года назад +7

    蜜のてりが美しい❗️
    糖化がうまくいってる証拠ですね❗️
    美味しそう

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  4 года назад +1

      その通りですね😊
      この糖化した蜜が目安になります!
      是非焼いてみてください!

  • @hakuraidou
    @hakuraidou 5 лет назад +4

    以前蜜たっぷりの焼き芋を作る方法を調べて、実際に作ったんですけど、ほんと科学ですよね!

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  4 года назад +1

      一度にたくさん焼きたいし
      値段コストの安い小石やガスは
      お得に美味しい焼き芋が出来て嬉しいです😊

  • @きゃおり-g7o
    @きゃおり-g7o 4 года назад +1

    上のやつやらなかったら、
    家のガス台で出来ますかね?

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  4 года назад +1

      家庭用のガス台だと
      近年は温度センサーが反応するから
      別の器具で焼かなくてはいけなくなりました
      そのセンサーが無ければもちろん大丈夫です(^。^)y-.。o○

    • @きゃおり-g7o
      @きゃおり-g7o 4 года назад +1

      お忙しい中、ありがとうございます✨炊飯器で作る動画を見て炊飯器で作ってました✨中が黒いポツポツしたサツマイモを見つけ、食べれるか不安なんですが、問題アリのサツマイモにであったことありますか?

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  4 года назад

      @@きゃおり-g7o
      黒いポツポツはたまにあります
      保存温度が高い場所に長く置いた為に
      傷んでるんです。
      ポツポツ程度ならすぐ食べれば大丈夫です
      更に日にちが経過するとドロドロになってきます🤣

  • @きみたん-m7i
    @きみたん-m7i 3 года назад +2

    これがほんとの石焼き芋!今まで見たレシピは全てフライパンだの、炊飯器だの電子レンジだの。ぶっちゃこれでは蒸し芋ですよね^^
    お芋は毎年紅はるかを栽培していますが、つい収穫期を逃してしまいものすごく大きく育ちすぎるので、焼き芋には向かなくなってしまいます💦
    でも、収穫したとたんに、密があふれ出るほどの糖度があります^
    もっとねっとり極甘焼き芋が食べたいです!!来年こそ焼き芋にできるくらいの大きさで収穫するぞ!!

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  3 года назад +1

      大きな芋は
      カットして焼いて大丈夫です!
      ホイルとか包むことなく
      そのまま焼いて美味しい😄
      今年は、学校で収穫した紅はるかの
      生徒にもあげられない貧弱な芋を
      持ち帰り石焼きしたところ
      まったく変わらない蜜でベトベトの
      大学芋みたいな甘さでした!
      明日投稿の為に、只今編集中(^^;

  • @akinosora4310
    @akinosora4310 3 года назад +2

    うちと同じお風呂の沸き上がりの声でなんかほっこりしました

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  3 года назад +1

      そうなんですね!
      アレって思いますよね🤭

  • @otcooon
    @otcooon 4 года назад +2

    私のところ、さつまいも同じくらいの量で398円します、、大きめのだと一つ500円とか。
    超絶羨ましい、、

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  4 года назад +1

      情報ありがとうございます😊
      北日本でしょうか?
      でも南日本でも今頃の季節は
      お値段高めです
      年越しすると消化価格へ
      でも甘さは増していきますね(^^♪

  • @keroro1go585
    @keroro1go585 4 года назад +5

    BGMが無い方がいいです。

    • @1yosihiro
      @1yosihiro  4 года назад +6

      私も自然な音が好きですから
      過去BGM有り無しを試して投稿しましたが
      有りが無しの10倍くらい再生されるので
      無しは、音にこだわった
      咀嚼音動画のような動画で投稿してます
      どうか再生機で音量をセーブしてください🌝